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[廚房設(shè)備百科]商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)[ 2014-11-27 09:30 ]: 大明廚具是一家專業(yè)的商用廚房工程設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝及廚具維修、保養(yǎng)為一體的專業(yè)公司。針對(duì)客戶不同的需求，秉承設(shè)計(jì)的專業(yè)性、通用性、前瞻性、合理性、經(jīng)濟(jì)性、安全性的服務(wù)設(shè)計(jì)理念量身設(shè)計(jì)，以低投入、高回報(bào)的原則，實(shí)現(xiàn)客戶利益的最大化，是您進(jìn)行廚房一站式系統(tǒng)解決方案的最佳選擇。; http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsjjsyd_1.html

[廚房設(shè)備百科]商用廚房設(shè)計(jì)都有哪些流程標(biāo)準(zhǔn)？[ 2014-11-25 10:42 ]: 由于廚房特殊的專業(yè)需求，商用廚房設(shè)計(jì)需要反復(fù)推敲協(xié)商的過程。絕不是一步就可以到位的工作。了解這一過程，對(duì)于設(shè)計(jì)人員和經(jīng)營(yíng)者配合是大有必要的。請(qǐng)見如下流程圖。現(xiàn)將有關(guān)過程概述如下：第一階段：確定廚房設(shè)計(jì)技術(shù)要求、廚房圖紙和現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)向經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)了解經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，對(duì)廚房、餐廳的技術(shù)要求、所需設(shè)備、主營(yíng)菜系、餐桌、餐位數(shù)量、面積使用設(shè)想、設(shè)備的檔次要求、特別的技術(shù)要求等。1.由經(jīng)營(yíng)者提供廚房餐廳平面圖，或現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè)取得平面圖。2.實(shí)地勘測(cè)校對(duì)圖紙，記錄現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的或?qū)⒁霈F(xiàn)的溝、梁、柱、突出物、高度等變動(dòng)部分的具體尺寸。3.實(shí)地考; http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsjdynx_1.html

[廚房設(shè)備百科]商用廚房設(shè)計(jì)的重要性都體現(xiàn)在哪些方面？[ 2014-11-25 10:32 ]: 商用廚房設(shè)計(jì)的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：(一)廚房設(shè)計(jì)決定廚房建設(shè)投資廚房設(shè)計(jì)主要決定以下投資：廚房設(shè)備購置、輔助設(shè)施、施工費(fèi)用。1.設(shè)備選用廚房設(shè)計(jì)首先確定選用的廚房設(shè)備與各種功能區(qū)域的面積分配。面積分配決定選用設(shè)備的種類與數(shù)量，設(shè)備選型決定設(shè)備型號(hào)檔次，都影響到一次性投資和運(yùn)營(yíng)的使用成本。廚具銷售商會(huì)為你設(shè)計(jì)圖紙、配選設(shè)備。就容易出現(xiàn)以下兩種情況：以你的意見為主，不提參考意見，設(shè)計(jì)不到位；多配高配設(shè)備，廚房的投資費(fèi)用就比較高。酒店經(jīng)營(yíng)者以下兩種情況也會(huì)加大投資費(fèi)用。一種是過于貪大求闊，片面追求設(shè)備先進(jìn)，功能完備; http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsjdzyx_1.html

[廚房設(shè)備百科]商用廚房設(shè)計(jì)之前都應(yīng)該做什么準(zhǔn)備工作？[ 2014-11-25 10:23 ]: 商用廚房設(shè)計(jì)是指各類餐飲業(yè)廚房總體布局設(shè)計(jì)與相關(guān)輔助設(shè)施設(shè)計(jì)。從組建廚房的技術(shù)角度，對(duì)飯店、食堂、快餐店廚房進(jìn)行流程規(guī)劃、面積劃分、設(shè)備布局、設(shè)備選型等，從總體上進(jìn)行優(yōu)化流程，優(yōu)化空間設(shè)計(jì)。并對(duì)廚房的輔助設(shè)施，脫排油煙、補(bǔ)充新風(fēng)、上下水、供電照明、節(jié)能減噪、系統(tǒng)安全等進(jìn)行配套設(shè)計(jì)。廚房設(shè)計(jì)作為一門獨(dú)特的設(shè)計(jì)技術(shù)，它融合了運(yùn)籌學(xué)、管理科學(xué)、幾何學(xué)、設(shè)備技術(shù)、供電照明、上下水、通風(fēng)等多種學(xué)科技術(shù)。在廚房有限的結(jié)構(gòu)空間內(nèi)，根據(jù)各類餐飲業(yè)廚房工藝流程、管理流程開展設(shè)計(jì)。比一般的建筑結(jié)構(gòu)內(nèi)，所涉及; http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsjzqdy_1.html

[會(huì)所廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：西安半坡胡度假酒店[ 2014-07-28 16:14 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具會(huì)所廚房設(shè)備案例之一西安半坡胡度假酒店; http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalxabphd_1.html

[中央廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：百姓廚房加工中心[ 2014-07-26 11:13 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具中央廚房設(shè)備案例之一百姓廚房加工中心; http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalbxcfjg_1.html

[會(huì)所廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：東晉桃園休閑山莊[ 2014-07-26 10:54 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具會(huì)所廚房設(shè)備案例之一西安東晉桃園休閑山莊; http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmaldjtyxx_1.html

[院校廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：二炮工程學(xué)院[ 2014-07-26 10:42 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具院校食堂廚房設(shè)備案例之一二炮工程學(xué)院。; http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalepgcxy_1.html

[院校廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：空軍工程大學(xué)[ 2014-07-26 10:33 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具院校食堂廚房設(shè)備案例之一空軍工程大學(xué); http://www.jsczhl.com.cn/Article/kkjgcdx_1.html

[廉政廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：陜西信合千陽分社[ 2014-07-25 16:49 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具廉政食堂廚房設(shè)備案例之一陜西信合千陽分社; http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalsxxhqy_1.html

[院校廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：西安交通大學(xué)[ 2014-07-25 16:36 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具院校食堂廚房設(shè)備案例之一西安交通大學(xué); http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalxajtdx_1.html

[院校廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：西安電子科技大學(xué)[ 2014-07-25 15:45 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具院校食堂廚房設(shè)備案例之一西安電子科技大學(xué); http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalxadzkj_1.html

[特種廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：陜西省軍區(qū)[ 2014-07-25 15:38 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具特種廚房設(shè)備案例之一陜西省軍區(qū); http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalsxsjq_1.html

[特種廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：延長(zhǎng)石油楊莊河化工廠[ 2014-07-25 15:37 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具特種廚房設(shè)備案例之一延長(zhǎng)石油楊莊河化工廠; http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalycsyyz_1.html

[特種廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：陜西高速集團(tuán)[ 2014-07-25 15:36 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具特種廚房設(shè)備案例之一陜西省高速集團(tuán); http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalsxgsjt_1.html

[特種廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：第二炮兵學(xué)院[ 2014-07-25 15:34 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具特種廚房設(shè)備案例之一第二炮兵學(xué)院; http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmaldepbxy_1.html

[院校廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：陜西師范大學(xué)[ 2014-07-04 16:01 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具院校食堂廚房設(shè)備案例之一陜西師范大學(xué); http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalsxsfdx_1.html

[院校廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：西安理工大學(xué)[ 2014-07-04 16:01 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具院校食堂廚房設(shè)備案例之一西安理工大學(xué); http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalxalgdx_1.html

[院校廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：西安財(cái)經(jīng)學(xué)院[ 2014-07-04 16:01 ]: 陜西大明廚具，商用廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)品牌，一站式廚房設(shè)備系統(tǒng)解決專家！目前已服務(wù)過上千家知名酒店、餐飲、院校及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目，次頁面為陜西大明廚具院校食堂廚房設(shè)備案例之一西安財(cái)經(jīng)學(xué)院; http://www.jsczhl.com.cn/Article/xmalxacjxy_1.html

[常見問題]什么是商用廚房設(shè)備？[ 2014-07-04 12:04 ]: 商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。; http://www.jsczhl.com.cn/Article/smssycfsb_1.html

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