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- [廚房設(shè)備百科]加強(qiáng)院校全自動(dòng)商用廚房設(shè)備建設(shè)[
2017-09-12 17:43
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校園食品安全,關(guān)系著每個(gè)學(xué)生的身體健康,需要學(xué)校及政府有關(guān)部門多方努力,建立食品安全追溯體系、引進(jìn)自動(dòng)化炊事設(shè)備、建設(shè)食品安全快檢室等都是不錯(cuò)的選擇.校園食品安全建設(shè)不斷推進(jìn),與此同時(shí),帶動(dòng)相關(guān)食品機(jī)械設(shè)備市場需求上漲.加強(qiáng)中央廚房建設(shè)學(xué)校每天用餐高峰集中,如何在40分鐘內(nèi)向?qū)W生們提供安全、健康、美味的飲食是一大難題.因此,近年來,多地學(xué)校都加強(qiáng)了中央廚房建設(shè),采用自動(dòng)化的商用廚房設(shè)備進(jìn)一步提升廚房工作效率,保障校園食品安全.杭州電子科技大學(xué)全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線杭州電子科技大學(xué)在60周年校慶之際用一條全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線慶
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/jqyxqzdsyc_1.html
- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備滅火裝置結(jié)構(gòu)原理與使用維護(hù)[
2017-09-07 16:45
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一、導(dǎo)語隨著人們生活水平的不斷提高,近年我國餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展,廚房設(shè)備火災(zāi)也屢屢發(fā)生,給人們的生命及財(cái)產(chǎn)安全帶來了較大威脅.廚房火災(zāi)主要發(fā)生在灶臺(tái)操作部位及其排煙管道,大多數(shù)由油鍋起火引發(fā),如未被及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效撲救,容易通過排油煙管道向建筑其它區(qū)域蔓延,具有火災(zāi)發(fā)展迅速且常規(guī)滅火方式易發(fā)生復(fù)燃、煙道內(nèi)火災(zāi)不易撲救等特點(diǎn).商用廚房設(shè)備滅火裝置由此應(yīng)運(yùn)而生,國家也相應(yīng)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范廚房設(shè)備滅火裝置的生產(chǎn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)與安裝使用.甚至連國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)龍頭萬達(dá)集團(tuán)也制定并實(shí)施了自己的《廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/cfsbmhzzjg_1.html
- [行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備企業(yè)以誠信立業(yè) 腳踏實(shí)地求發(fā)展[
2017-09-06 17:55
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回顧2016年,嚴(yán)峻的市場考驗(yàn)著大批的酒店廚房設(shè)備企業(yè).互聯(lián)網(wǎng)在商用廚房設(shè)備行業(yè)的崛起,也加劇了行業(yè)自身的競爭.對于發(fā)展了多年的商用廚房設(shè)備企業(yè)來說,想要在激烈的競爭中脫穎而出就必須做好誠信建設(shè),腳踏實(shí)地的做事情,同時(shí)積極的尋求合作共贏."一諾千金" 誠信為先 :商用廚房設(shè)備企業(yè)要做成櫥柜行業(yè)的明星,首先就要誠信.人無信不立,做企業(yè)沒有信用更是無法在大市場中立足.或者換句話說,重視信用是優(yōu)質(zhì)企業(yè)必須堅(jiān)持的基本原則.因此,商用廚房設(shè)備企業(yè)首先就要做到一諾千金,給消費(fèi)者提供實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsbqyyc_1.html
- [廚房設(shè)備百科]酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢[
2017-08-30 17:17
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"未來"這樣一個(gè)詞并不代表著很久以后,也許只是一兩年而已,因?yàn)榭萍济刻於荚谝匀藗兿胂蟛坏降乃俣劝l(fā)展和前進(jìn),如今電磁灶、萬能蒸烤箱、全自動(dòng)洗菜機(jī)、切菜機(jī)、包子機(jī)、餃子機(jī)等科技產(chǎn)品已經(jīng)把人們從繁重的原始勞動(dòng)中解脫出來,這些設(shè)備在商用廚房設(shè)備中起著與時(shí)俱進(jìn)的重要作用.未來的廚房設(shè)備會(huì)更加突出智能化、人性化、開放性、節(jié)能環(huán)保的四大特色.智能化:未來的廚房會(huì)更加突出智能化,在廚房中加入檢測儀和計(jì)算機(jī)芯片,所用的烹調(diào)器具將實(shí)現(xiàn)集成化管理構(gòu)成一個(gè)廚房網(wǎng).所有的烹飪器具都將實(shí)現(xiàn)微電腦控制,實(shí)現(xiàn)一鍵通功能并伴有液
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/jdcfsbxyfz_1.html
- [廚房設(shè)備百科]飯店廚房設(shè)備企業(yè)需抓住環(huán)保治理趨勢[
2017-08-24 17:31
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當(dāng)前,在環(huán)境壓力愈發(fā)嚴(yán)峻的當(dāng)下,貫徹走綠色環(huán)保道路,將環(huán)保落到實(shí)處成為酒店廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展要義.酒店廚房用品企業(yè)想要立足長遠(yuǎn),還需做好環(huán)保工作,只有這樣,傳統(tǒng)制造業(yè)才能在嚴(yán)峻的市場競爭中占有一席之地.環(huán)保嚴(yán)打持續(xù)發(fā)酵商用廚房設(shè)備企業(yè)需抓住發(fā)展關(guān)鍵史無前例的環(huán)保嚴(yán)打持續(xù)發(fā)酵 多家企業(yè)被整治近一月來,中央督察組的環(huán)境整治工作力度加大,馬不停蹄地進(jìn)行,廣東、湖北、陜西、四川、甘肅、河北等地遭遇今年最嚴(yán)環(huán)保管制風(fēng)潮.風(fēng)潮過處,一些家居、衛(wèi)浴、陶瓷、造紙、印染、水泥、礦業(yè)企業(yè)被嚴(yán)厲查處,力度之嚴(yán),用"斬立決&qu
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- [行業(yè)資訊]把握四大紅利 酒店廚房設(shè)備學(xué)會(huì)企業(yè)化為己用[
2017-08-24 17:25
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中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展至今已經(jīng)迎來了空前的產(chǎn)業(yè)變革迭代期,諸多產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀發(fā)生變化.1978年改革到今天,全球化、互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略、中國制造和非均衡戰(zhàn)略這四大經(jīng)濟(jì)發(fā)展紅利已經(jīng)逐漸喪失,但新中產(chǎn)、新工匠、新工匠和新居住逐漸成為四大新的紅利,酒店廚房設(shè)備企業(yè)要想獲得長足發(fā)展,正確認(rèn)識(shí)這四大紅利,并學(xué)會(huì)化為己用,顯得很有必要.把握四大紅利 商用廚房設(shè)備學(xué)會(huì)企業(yè)化為己用紅利一:新中產(chǎn)崛起2015年以來,中央政府提出"供給側(cè)改革"的"十三五"規(guī)劃戰(zhàn)略以后,中產(chǎn)階級(jí)的崛起已經(jīng)成為非常重要的一件事情,到203
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/bwsdhljdcf_1.html
- [行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備企業(yè)運(yùn)營成本增加 企業(yè)抱團(tuán)求發(fā)展[
2017-08-24 16:31
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酒店廚房設(shè)備企業(yè)運(yùn)營成本增加,企業(yè)抱團(tuán)求發(fā)展.酒店廚房設(shè)備板材201不銹鋼、304不銹鋼原材料價(jià)格一路上漲,人工和經(jīng)營成本更是持續(xù)走高,零幾年的人力成本2000左右,現(xiàn)在酒店廚房設(shè)備企業(yè)人力平均達(dá)到4000以上,企業(yè)面臨更多的成本壓力,然而,受到市場需求、當(dāng)前消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力以及酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量等多方面因素的影響,導(dǎo)致目前酒店廚房設(shè)備市場上酒店廚房設(shè)備價(jià)格難以提高.廚具企業(yè)還必須從內(nèi)部著手,以資源整合的形勢促成更大的優(yōu)勢.價(jià)格不能成為制約企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵消費(fèi)者作為商用廚房設(shè)備產(chǎn)品的使用者,在銷售和使用過程中都扮
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- [廚房設(shè)備百科]酒店廚房設(shè)備瞄準(zhǔn)低碳環(huán)保方向[
2017-08-22 16:44
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科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,促使著廚房設(shè)備行業(yè)逐步發(fā)展壯大起來.尤其要數(shù)綠色低碳環(huán)保設(shè)備和不銹鋼廚房設(shè)備.綠色低碳環(huán)保理念在廚具中的運(yùn)用,主要體現(xiàn)在節(jié)電,節(jié)水,油煙減排方面;不銹鋼廚房設(shè)備以其堅(jiān)固耐用,用材簡單,易清洗,外觀簡單大方等優(yōu)點(diǎn)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛.酒店廚房設(shè)備前景怎么樣?或瞄準(zhǔn)低碳環(huán)保方向現(xiàn)階段,市場上的商用廚房設(shè)備用品,很多采用歐式時(shí)尚簡約的外觀藝術(shù)設(shè)計(jì)理念,結(jié)合中式烹飪習(xí)慣,能有效實(shí)現(xiàn)廚房油煙吸收最佳效果,帶來低碳環(huán)保的吸凈廚房油煙技術(shù).利用空氣流體隔膜的科學(xué)原理,正負(fù)壓雙向結(jié)合,一吹一吸,操作者面部以下
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/jdcfsbmzdt_1.html
- [行業(yè)資訊]油煙凈化器對餐飲業(yè)及廚房的重要性[
2017-07-12 15:25
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餐飲業(yè)油煙,是眾多餐飲店商家頭疼的問題.近兩年對環(huán)保要求不斷提高,很多商用廚房設(shè)備在開業(yè)前就被要求強(qiáng)行安裝油煙凈化器,不然就不給開業(yè),對此有很多不了解的人有怨言.其實(shí),安裝了廚房油煙凈化器,對油煙進(jìn)行凈化處理,這樣也就可以減少油煙污染,讓店內(nèi)更加干凈整潔了,而且,還避免了被環(huán)保局罰款的問題.但是,在選購油煙凈化器時(shí),還得多注意一下,買油煙凈化器不要貪小便宜,仔細(xì)挑選,以免買到了劣質(zhì)的油煙凈化器,還給餐店帶來安全隱患.1、火災(zāi)隱患由于有些油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力,且不能形成規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢,導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品
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- [廚房設(shè)備百科]商用廚房設(shè)備保養(yǎng)方法，讓你廚房無憂[
2017-06-29 15:42
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在星級(jí)酒店和其他社會(huì)餐飲廚房領(lǐng)域，商用廚房設(shè)備的使用頻率是非常高的，幾乎是每天都會(huì)使用。一旦出現(xiàn)故障就會(huì)影響整個(gè)酒店或餐廳的正常運(yùn)營。拋開餐廳聲譽(yù)層面來說，就單單說在這個(gè)寸土寸金，時(shí)間就是金錢的時(shí)代。這對經(jīng)營者造成的損失是無法估量的。經(jīng)過赤峰東方10多年的廚房安裝工程經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，大部分酒店餐廳對于廚房設(shè)備的保養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。廚房設(shè)備和人的身體一樣，三分質(zhì)量，七分保養(yǎng)。這是不爭的事實(shí)!那么問題也來了，商用廚房設(shè)備該如何正確的保養(yǎng)維護(hù)呢?下面智廚集團(tuán)的小編就為大家分享8個(gè)非常簡單實(shí)用的商用廚房設(shè)備保養(yǎng)方法，這也是廚房里最
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- [行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)需要注意的事項(xiàng)[
2017-06-26 16:17
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陜西大明廚具是一家專業(yè)的商用廚房工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、維修、廚具保養(yǎng)為一體的專業(yè)性機(jī)構(gòu)。針對客戶不同的需求，秉承設(shè)計(jì)的專業(yè)性、通用性、前瞻性、合理性、經(jīng)濟(jì)性、安全性的服務(wù)設(shè)計(jì)理念量身設(shè)計(jì)，以低投入、高回報(bào)的原則，實(shí)現(xiàn)客戶利益的最大化。我們可以作為建設(shè)方的設(shè)計(jì)顧問，為商用廚房工程的順利進(jìn)展保駕護(hù)航。不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風(fēng)扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。所謂負(fù)壓，即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時(shí)，也不可忽視烤
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsbsjxy_1.html
- [行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的基本原則[
2017-06-26 15:35
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商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的基本原則廚房設(shè)備應(yīng)符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)章要求。廚房乃餐廳的核心,一個(gè)廚房設(shè)計(jì)的好壞，科學(xué)合理與否，不僅影響到飯店的直接建設(shè)投資和菜品出品質(zhì)量，也會(huì)牽涉到出菜的速度，工作效率的高低，而且對廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長遠(yuǎn)的影響，廚房設(shè)計(jì)不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定案。設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)全面了解實(shí)際情況，充分尊重廚房生產(chǎn)的客觀規(guī)律，自覺遵守設(shè)計(jì)的原則，保證廚房生產(chǎn)流程的暢通，避免廚房
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsbsjdj_1.html
- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備管理上堅(jiān)持三大原則[
2017-06-20 17:27
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餐飲廚房中,增加適當(dāng)?shù)臋C(jī)械和設(shè)備,不但能大大提高生產(chǎn)力,便于生產(chǎn)的規(guī)范化、數(shù)字化,同時(shí)也能相應(yīng)地減輕廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度.但是,廚房設(shè)備在管理上應(yīng)堅(jiān)持三大原則,才能科學(xué)地用好這些商用廚房設(shè)備.一、設(shè)備選購應(yīng)堅(jiān)持實(shí)用的原則廚具中應(yīng)根據(jù)不同的檔次和經(jīng)營的具體任務(wù),適當(dāng)配備各工種的不同設(shè)備,不要購置數(shù)量過多或檔次過高較為昂貴的設(shè)備,以防加大資金投入和成本.進(jìn)購廚房設(shè)備應(yīng)視廚房規(guī)模、內(nèi)部面積以及具體生產(chǎn)環(huán)境而定、應(yīng)以廚師使用方便、利于檢修為基本原則. 選擇廚房設(shè)備應(yīng)選用無污染、還影響環(huán)境、無高位噪音的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品.同時(shí)還應(yīng)注意設(shè)備要
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/cfsbglsjcs_1.html
- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備在商用廚房設(shè)計(jì)中的位置布局[
2017-06-14 15:56
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商用廚房設(shè)備，顧名思義就是商業(yè)用廚房是以盈利為主要目的的廚房。商用廚房不同于家用廚房，菜的種類多，生產(chǎn)量大，且出菜速度要快等的這些特點(diǎn)決定了商用廚房設(shè)備所使用的廚房設(shè)備也和家用廚房是不相同的。同時(shí)，為了提高出菜速度，有必要對各種廚房設(shè)備間進(jìn)行合理的擺放設(shè)計(jì)。我們在具體對酒店廚房設(shè)備進(jìn)行布局的時(shí)候，是需要按照一定的原則和技巧的。在這里我將它分為四個(gè)部分。1、冷熱分開、干濕分開的原則。廚房中原料加工地點(diǎn)必須和烹調(diào)區(qū)域分開。因?yàn)榕胝{(diào)區(qū)域各式爐具散發(fā)出較高的溫度，對在一定范圍內(nèi)擺放的生、冷原材料都會(huì)產(chǎn)生影響，加速原材料變質(zhì)
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/cfsbzsycfs_1.html
- [行業(yè)資訊]如何選擇安全可靠的廚房設(shè)備[
2017-06-14 14:38
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在這個(gè)機(jī)械化、智能化的時(shí)代里，大多食堂、食品加工廠以及各種餐飲單位幾乎都配備了食品加工設(shè)備，特別是廚房設(shè)備已經(jīng)深入每間廚房。常見的廚房設(shè)備如操作臺(tái)、吸油煙機(jī)、揉面壓面機(jī)、拌粉機(jī)、拌餡機(jī)等，這些設(shè)備在某些程度上來講都是存在安全隱患的。選擇安全廚房設(shè)備的原則：1、 衛(wèi)生安全：商用廚房設(shè)備是與食品直接接觸的，衛(wèi)生安全是首先需要關(guān)注的。從材料上來看要首選不銹鋼材料，防腐防銹可以營造干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境。不銹鋼設(shè)備便于清理，大部分可以直接用水沖洗，避免造成設(shè)備里的殘留物發(fā)霉腐爛影響下次使用。2、 防火安全：現(xiàn)在的廚房依然避免不
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/rhxzaqkkdc_1.html
- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置介紹[
2017-05-23 15:19
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以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房設(shè)備本身的滅火保護(hù)系統(tǒng),最常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等.由于商用廚房設(shè)備火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火.因此,廚房的熱廚加工設(shè)備(灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象;而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置.它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個(gè)相互獨(dú)立,互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng).由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(diǎn)(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點(diǎn)為:火勢擴(kuò)大速度快,熱容量大,煙道
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/cfsbzdmhzz_1.html
- [行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備企業(yè)如何面對消費(fèi)“碎片化”時(shí)代[
2017-05-19 15:25
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飯店廚房設(shè)備企業(yè)建立和掌控渠道擁有三大好處:銷售通路控制能力、與最終消費(fèi)者的有效接觸、品牌專署.對企業(yè)而言,獲得并掌握渠道資源,就意味著掌握了產(chǎn)品銷售的通路,意味企業(yè)有了一定的定價(jià)權(quán),和相對穩(wěn)固的消費(fèi)群體. 現(xiàn)如今營銷模式已經(jīng)開始多元化發(fā)展,商用廚房設(shè)備企業(yè)需把握好構(gòu)建渠道,才能為以后的發(fā)展鋪好路,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展.國內(nèi)廚具行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)往往不僅僅是品牌運(yùn)作高手,而且都是渠道運(yùn)作的高手.每個(gè)成功品牌都都告訴我們,各企業(yè)都是根據(jù)自身的產(chǎn)品特性及運(yùn)營特點(diǎn)而采取的針對性的渠道模式.在具體的操作中,優(yōu)秀的
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsbqyrh_1.html
- [行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備行業(yè)前景看好 油煙機(jī)制造更重品質(zhì)研發(fā)[
2017-05-19 09:51
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近幾年來,廚具行業(yè)市場頗有看頭,逆勢發(fā)展的勁頭十分有利.據(jù)了解,2016年,中國廚房家電主流品牌市場格局保持穩(wěn)定,市場均價(jià)不斷提升,高端化趨勢顯現(xiàn),廚房設(shè)備企業(yè)加速掘金三四級(jí)市場,電子商務(wù)市場飛速崛起,線上線下逐步融合.結(jié)合油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟竦绕奉惖脑鲩L發(fā)現(xiàn),油煙機(jī)銷售規(guī)模一路領(lǐng)頭,同比曾咋很難過達(dá)7.4%.對此,有專家甚至稱油煙機(jī)未來幾年將占據(jù)廚具家電行業(yè)的榜首. 油煙機(jī)類產(chǎn)品市場規(guī)模增大,發(fā)展前景被看好,一方面是廚房設(shè)備改造的需要推動(dòng)了增長,另一方面則是我國油煙機(jī)產(chǎn)品制造水平提升,增強(qiáng)
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsbxyqj_1.html
- [行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備：植入二三線城市 輻射三四級(jí)市場[
2017-05-18 15:51
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目前,國內(nèi)廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)雖然面臨著重重問題,但是未來前景依然可觀.業(yè)內(nèi)人士分析,廚房設(shè)備正在植入二三線城市,同時(shí)以點(diǎn)帶面輻射三四級(jí)市場. 在家電市場不景氣的情況下,廚房設(shè)備行業(yè)卻有著逆勢增長的勢頭. 廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱.廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等.通常用的廚房的配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等.以點(diǎn)帶面輻射三四級(jí)市場 那么,廚房設(shè)備企業(yè)
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http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfsbzres_1.html
- [行業(yè)資訊]廚房設(shè)備的保養(yǎng)與清潔 合理保養(yǎng)延長廚具設(shè)備壽命[
2017-05-18 15:03
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廚具因受潮而變形.其實(shí)很多廚具柜體本身已有防潮處理,雖然如此但仍不可直接或長時(shí)間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,如果柜體表面沾有水漬,也應(yīng)立即以干抹布擦干.若遇較難擦拭的,可用廚房設(shè)備油污清潔劑及菜瓜布輕刷.而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時(shí)避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗.開關(guān)門板不宜太過用力或是超過開門角度,鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留.商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)與清潔 合理保養(yǎng)延長廚具設(shè)備壽命一、煤氣爐的清潔與保養(yǎng)平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油
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市場環(huán)境不容樂觀 廚房設(shè)備行業(yè)四面楚歌怎么破
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