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廚房餐廚垃圾處理方案
什么是餐廚垃圾
餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、單位食堂、酒店、餐飲業(yè)等產(chǎn)生的食物加工余料和使用殘余物、主要有油、水、果皮、蔬菜、米、面、魚、肉、骨頭及廢餐具、塑料、紙巾等多種混合物。
就地生化處理
在餐廳垃圾生產(chǎn)的區(qū)域內(nèi)開辟獨(dú)立空間，建立垃圾處理房，根據(jù)每日產(chǎn)生餐廚垃圾量決定垃圾空間大小，從18m3-300m3不等，主要核心設(shè)備有餐廚垃圾減量機(jī)，油水分離器，生化處理器，除臭塔，日處理量0.5噸、1噸、2噸及以上不等。
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