當(dāng)今社會(huì),餐飲業(yè)持續(xù)高速發(fā)展，規(guī)模迅速擴(kuò)大，競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。餐飲酒店的傳菜通道，也隨著酒店規(guī)模的增加，不斷在變長(zhǎng)、變復(fù)雜。若采用人工傳菜，或傳統(tǒng)廂式傳菜梯(卷?yè)P(yáng)機(jī)等)，由于效率低，已不適應(yīng)現(xiàn)代餐飲酒店的需要。一方面在用餐高峰期時(shí)，制作好的菜品出現(xiàn)擁堵，堵在傳菜通道上，而餓著肚子的客戶不斷催促，因此上菜速度也考驗(yàn)著酒店的服務(wù)和顧客的滿意度。另一方面需要雇傭大量傳菜員，現(xiàn)工資越來越高，傳統(tǒng)傳菜方法成本就越來越高!

　　智能鏈?zhǔn)絺鞑藱C(jī)，使用方便，實(shí)用性強(qiáng)，可代替多名傳菜員工和管理人員，長(zhǎng)期節(jié)省了用工成本，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益!非常適用于單層、兩層或多層的中餐和火鍋酒樓等大中型酒店!凱和牌智能鏈?zhǔn)絺鞑藱C(jī)具有智能化、高效率、效益好、免維護(hù)等顯著特點(diǎn)，將會(huì)是餐廳的好幫手。

　　智能鏈?zhǔn)絺鞑藱C(jī)的六大理由

　　一、智能化

　　設(shè)備智能控制中心由單片機(jī)、光電傳感器，液晶等組成，光機(jī)電一體化，科技含量高。

　　采用智能流水線傳菜，可根據(jù)用戶的需求特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，不受樓層高度和層數(shù)限制，水平和垂直方向線路均可傳送。大的大廳，還可設(shè)若干個(gè)取菜點(diǎn)，提高效率，因此單層和多層的酒店都可以使用。

　　傳菜機(jī)整機(jī)設(shè)計(jì)合理，安裝操作極其簡(jiǎn)便。還使用了先進(jìn)的變頻電控技術(shù),平滑可調(diào)。啟動(dòng)、運(yùn)行、停止十分平穩(wěn)。

　　二、高效率：

　　此新型產(chǎn)品傳菜時(shí)，餐梯做無級(jí)運(yùn)動(dòng)，上行下行都同時(shí)進(jìn)行。不論是一批菜還是一份菜都可隨時(shí)連續(xù)不斷地傳送。

　　最快一秒鐘傳送一盤。效率上一臺(tái)至少可抵六臺(tái)傳統(tǒng)廂式傳菜機(jī)。

　　可自由設(shè)定傳菜的目標(biāo)層，在菜品即將到達(dá)時(shí)，目標(biāo)層傳菜機(jī)上會(huì)有聲光提示，到達(dá)后自動(dòng)停下。這樣，傳菜的高峰期過后，傳菜人員就不用盯住傳菜機(jī)，可兼做其它事情，又不誤傳菜。

　　三、高效益：

　　根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，3000平方左右的酒樓，使用本機(jī)一臺(tái)即可滿足需要，可節(jié)省傳菜員20-50名(視具體情況不同，樓層越多，節(jié)省越多)。同時(shí)，使用本機(jī)后，傳菜員雖大幅減少了，但每個(gè)傳菜員的勞動(dòng)強(qiáng)度卻有效降低了。保守估計(jì)：按人均工資加食宿及其它費(fèi)用1500元/月計(jì)，一年可節(jié)約成本36-90萬元，總之節(jié)約的費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過造價(jià)。

　　節(jié)約空間、占地小、高檔美觀。單臺(tái)機(jī)器占用的空間就比單臺(tái)的傳統(tǒng)傳菜機(jī)小，而且一臺(tái)抵六臺(tái)。同時(shí)每個(gè)菜都是分好盤，成品傳上去的，各樓層也不用重新分盤。這樣傳菜的空間就節(jié)約了很多，經(jīng)營(yíng)的空間就大了。

　　特別適用于大中型酒店，為您節(jié)省廚房面積和廚房設(shè)備投資?？杉性谝粋€(gè)廚房，將您的成品菜肴傳送到您所需的樓層，高效簡(jiǎn)便。

　　四、免維修

　　所有機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)設(shè)備設(shè)計(jì)負(fù)載均按實(shí)際負(fù)載十倍以上設(shè)計(jì)，電子元件均采用軍工級(jí)產(chǎn)品，具有極高可靠性。

　　檢修方便，一般電工、機(jī)械工就可檢修保養(yǎng)，費(fèi)用僅為普通老式餐梯的十分之一，且無須進(jìn)行每年的特種設(shè)備年審。

　　五、環(huán)保節(jié)能

　　高效節(jié)能，以一抵十!一臺(tái)無級(jí)鏈?zhǔn)讲吞莨β蕿?.8-1.2KW，效率卻能抵十臺(tái)普通餐梯。

　　機(jī)架采用高檔鋁合金，外表采用不銹鋼和鋼化玻璃，美觀無污染，無需二次裝修。安全衛(wèi)生，健康環(huán)保。

　　六、無憂售后：

　　移交

　　新型傳菜機(jī)交付使用時(shí)，隨同交付使用說明書，并由我公司對(duì)管理員、傳菜員、有關(guān)服務(wù)員和廚房有關(guān)人員進(jìn)行使用培訓(xùn)和日常管理維護(hù)培訓(xùn)。

　　質(zhì)保

　　1、整機(jī)免費(fèi)保修一年。(易損件除外)。

　　2、保修期后，終身負(fù)責(zé)技術(shù)保障(成本收費(fèi))。但其免維修性非常強(qiáng)!每年的維護(hù)費(fèi)用微乎其微。

廚房設(shè)備網(wǎng)：http://www.jsczhl.com.cn/