雖然近幾年我國的食品機(jī)械企業(yè)發(fā)展很迅速，但仍然無法滿足我國龐大的食品加工需求量，加上各地政府部門越來越重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品加工行業(yè)，給食品機(jī)械行業(yè)創(chuàng)造了良好的市場環(huán)境及政策環(huán)境。

我國有一大批農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品特別是屠宰及肉類加工產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工產(chǎn)品、主食方便食品蔬菜水果加工產(chǎn)品、乳及乳制品等產(chǎn)量均有大幅提高。根據(jù)中國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃和實(shí)現(xiàn)小康生活水平的需要，今年幾年內(nèi)要為包裝工業(yè)、食品工業(yè)提供1000億元至2000億元的裝備，為“菜藍(lán)子”提供800億元至1000億元的裝備。這對一些企業(yè)來講是一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇，中國包裝機(jī)械裝備制造企業(yè)理應(yīng)把握這一機(jī)遇。

目前我國包裝機(jī)械行業(yè)保持每年16%左右的增長，已經(jīng)成為世界最大的商品生產(chǎn)和出口大國。我國農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)對包裝機(jī)械不但渴求數(shù)量，而且更看重科技水平和性能、質(zhì)量。世界上不少國家的包裝機(jī)械裝備、生產(chǎn)線制造集團(tuán)和跨國公司都在投入巨額資金和組織專業(yè)人員進(jìn)行開發(fā)研究，力爭加速包裝機(jī)械裝備機(jī)電一體化進(jìn)程。在如此激烈的競爭下，我國食品加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極探索新工藝?抓住食品加工帶來的巨大市場機(jī)會。