如何建設節(jié)約型飯店

一.理念倡導

1.打造節(jié)約型飯店是一種世界觀，自覺把飯店作為陣地影響社會，積極參與社會環(huán)保節(jié)約活動，梳理公益形象

2.飯店節(jié)約需要全體員工的共同參與

3.飯店節(jié)約行動應以生動的形式引起消費者的共鳴和參與，達到互動的效果

4.加強對飯店的各項能耗、物耗數據的積累和分析，以及對各部門各班的額定考核

5.制定節(jié)約規(guī)劃和實施計劃

6.營造節(jié)約氛圍

7.節(jié)約紙張，采用無紙化辦公

8.飯店要使用高效燃油清凈劑汽車

9.用車要有合理的時速80km最節(jié)油

10.保持良好的車況和良好的駕駛習慣

二、設計建設

1.飯店在建設或改造過程中要沖鋒重視建筑的節(jié)能

2.節(jié)能建筑采用復合墻體可大幅提高隔熱隔音性能

3.對飯店耗電大戶采用變頻系統

4.飯店建筑能耗與墻窗面積成正比

5.外墻采用淺色

6.屋頂的隔熱采用性能好的輕質隔熱材料，使用淺色

7.加強飯店的氣密性，降低對流濕熱

8.應采用中空雙層窗

9.墻體可種植爬藤類植物，采取垂直綠化

10.東西兩端的房間應采取有效的隔熱措施降低能耗

三.循環(huán)使用

1.充分利用周邊資源

2.采用地源熱泵系統用地溫地熱能制冷、供熱等

3.對部分水進行回收

4.將雨水收集處理后再使用

5.凝結水回收利用

6.采用冷卻塔收水器進行水回收利用

7.采用排煙廢棄余熱利用技術

8.減少一次性物品的使用

9.可以在某些方面實行內部的小循環(huán)，如廢物的回收利用

10.可回收用過的肥皂做其他用途

四、環(huán)保智能

1.充分利用太陽能

2.使用清潔生產

3.控制用水量

4.走廊采用節(jié)能燈

5.廚房系統應采用環(huán)保節(jié)能設備

6.在客房樓面配置制冰機、飲水機等減少房間內小冰箱、電水壺等電器的耗電及散熱

7.飯店設備應采用全自動智能型，如全自動洗碗機

8.廣泛采用生物環(huán)保清潔劑

9.飯店裝修和家居采購一采用環(huán)保材料

10.廚房器具、桌上餐具一選用環(huán)保、無毒、耐用、可再生材料

五、綠色運營

1.棉織品一日一換改為一客一換

2.洗衣房如能將臟棉織品浸泡20分鐘再洗，既容易洗凈有節(jié)水省電

3.對飯店的各個部門各個區(qū)域額定合理的用水量

4.廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影響熱效等

5.冰箱內的存放容積以80%為宜

6.用蒸汽洗車比傳統高壓水槍汽車節(jié)水節(jié)電達90%

7.定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調管壁，對水質進行軟化處理

8.每年至少清洗一次空調，可降低4%-5%的能耗

9.采用冰蓄冷技術

10.飯店要不斷學習跟蹤節(jié)能新技術

六、綠色經營

1.倡導綠色消費，提倡把節(jié)約作為生活方式

1. 減少過度包裝帶來的包裝垃圾

2. 引導客戶離房時拉上窗簾，對保溫節(jié)能有很大效果

3. 倡導飯店不提供一次性6小件用品

4. 不提供一次小塑料袋和餐具

5. 不提供互寄賀卡

6. 提供綠色服務，倡導適度服務，鼓勵打包服務

7. 飯店應引導客人適當控制食物總量

8. 損耗的棉織品可改成抹布，拖把，椅套等

9. 提供綠色食品