近年來(lái)，由于國(guó)內(nèi)環(huán)境的惡化，國(guó)家相繼出臺(tái)的政策以及消費(fèi)市場(chǎng)都要求節(jié)能環(huán)保，在生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生的煙霧油氣更少的廚房設(shè)備產(chǎn)品。廚房設(shè)備行業(yè)在中國(guó)的發(fā)展已經(jīng)趨向成熟，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中也處于品牌的競(jìng)爭(zhēng)階段。

中國(guó)有很多廚房設(shè)備產(chǎn)品，但品牌并不多。這說(shuō)明廚房設(shè)備行業(yè)在品牌建設(shè)方面投入的還不夠。而且隨著出口形勢(shì)轉(zhuǎn)弱，不少原來(lái)只關(guān)注歐美市場(chǎng)的廚房設(shè)備廠家開始將目光轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

相關(guān)業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，對(duì)于任何行業(yè)而言，品牌的市場(chǎng)作用都是無(wú)可替代。消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)廚房設(shè)備的不了解，說(shuō)明廚房設(shè)備企業(yè)在廣告策劃和經(jīng)營(yíng)理念上沒(méi)有做到位。大家都在追求品牌差異化、產(chǎn)品差異化、渠道差異化，而事實(shí)上，表現(xiàn)出來(lái)的依然是戰(zhàn)略雷同、戰(zhàn)術(shù)相似，產(chǎn)品接近、渠道共通。這種現(xiàn)象一方面可以歸咎于行業(yè)集中度低，另一方面也說(shuō)明了行業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)能力的整體匱乏。

現(xiàn)在廚房設(shè)備行業(yè)在打造品牌的同時(shí)又遇到一個(gè)新問(wèn)題，那就是廚房設(shè)備行業(yè)消費(fèi)環(huán)境多元性。人民大眾相比于以前消費(fèi)能力有了很大提高，對(duì)設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的個(gè)性化要求正在增強(qiáng)。

廚房設(shè)備行業(yè)消費(fèi)的多元性，給廚房設(shè)備企業(yè)在品牌選擇，市場(chǎng)的側(cè)重點(diǎn)方面都帶來(lái)了一定的難度。不僅如此，我國(guó)在現(xiàn)階段大力發(fā)展節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)，消費(fèi)者對(duì)于“低碳環(huán)保”也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。廚房設(shè)備行業(yè)自然也不能游離于這個(gè)圈子之外。在考慮打造品牌的同時(shí)也要將“低碳”理念融入進(jìn)去，已經(jīng)成為廚房設(shè)備行業(yè)健康發(fā)展的新思路。

業(yè)內(nèi)人士表示，房地產(chǎn)行業(yè)的這種選擇將加快對(duì)不節(jié)能、高碳建材的淘汰速度，同時(shí)推動(dòng)廚房設(shè)備行業(yè)向合理方向發(fā)展，一大批低碳、節(jié)能新型廚房設(shè)備企業(yè)也將隨著誕生，整個(gè)廚房設(shè)備行業(yè)將會(huì)迎來(lái)一個(gè)新的時(shí)代。

現(xiàn)如今，廚房設(shè)備企業(yè)也在走低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展道路，再次同時(shí)，企業(yè)應(yīng)將品牌效應(yīng)和低碳理念有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)廚房設(shè)備行業(yè)向前發(fā)展。