廚房設(shè)備行業(yè)自上世紀發(fā)展至今，整體上已趨于穩(wěn)定，但當(dāng)下國內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)的環(huán)境依舊非常熱鬧，競爭勢態(tài)也是異常激烈。許多中小廚房設(shè)備企業(yè)停滯不前，在市場競爭下陷入淘汰泥沼之中，在這種行業(yè)背景下，中小廚房設(shè)備企業(yè)要想成功突圍，轉(zhuǎn)型升級就成為當(dāng)務(wù)之急。在這個過程中，企業(yè)須保持清醒的頭腦，找準改革的方向，才能化頹勢為優(yōu)勢。

 革新廚房設(shè)備環(huán)保技術(shù)

 縱觀2014年整個廚房設(shè)備市場，環(huán)保健康方面做得十分出色的廚房設(shè)備普遍受到消費者們的青睞。目前對于廚房設(shè)備消費者而言，價格已經(jīng)不再是第一考慮的因素，只有真正滿足消費者需求的產(chǎn)品才能贏得市場，顯然，環(huán)保就是其中重要的一點。隨著2015年的到來，史上最嚴的新《環(huán)保法》也正式開始實施，這對于廚房設(shè)備企業(yè)而言，不僅規(guī)范了廚房設(shè)備市場，也為中小廚房設(shè)備企業(yè)的轉(zhuǎn)型提供了一條明確的方向。

 打造品牌優(yōu)勢

 當(dāng)今廚房設(shè)備市場，品牌繁多，依托品牌優(yōu)勢在廚房設(shè)備市場中脫穎而出，更是中小廚房設(shè)備企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要方向。傳統(tǒng)企業(yè)的觀念依然停留在產(chǎn)品上，忽視品牌建立。品牌是企業(yè)的對外標識，好的品牌能大大提升企業(yè)在市場中的競爭力，為企業(yè)帶來無盡的資源、財富以及發(fā)展空間。

 拓展?fàn)I銷方式

 廚房設(shè)備企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場，靠的不僅是高品質(zhì)的產(chǎn)品，還須依靠高價值的品牌營銷。在互聯(lián)網(wǎng)時代，廣告投放是企業(yè)進行品牌營銷的傳統(tǒng)渠道之一，找對了平臺，找準了受眾的廣告投入還是能夠為企業(yè)帶來很大收益的。但在廣告泛濫的當(dāng)下，許多廚房設(shè)備品牌面臨品牌宣傳難見效的困境，在這種情況下，廚房設(shè)備品牌需要摸索新的宣傳、推廣手段，可以借助新媒體嘗試新的推廣，比如微信營銷、微博營銷等。

 廚房設(shè)備產(chǎn)品創(chuàng)新求異

 廚房設(shè)備市場盡管品牌眾多，但各品牌間產(chǎn)品差異不明顯，究其原因，產(chǎn)品同質(zhì)，技術(shù)抄襲，缺乏創(chuàng)新意識。現(xiàn)今80后、90后已逐漸成家裝消費主力群體，他們追求個性，拒絕呆板，拒絕千篇一律。因此產(chǎn)品創(chuàng)新求異也將是中小廚房設(shè)備企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必經(jīng)之路。

 改革之路是曲折的，前途是光明的。在火熱的轉(zhuǎn)型升級大潮中，中小廚房設(shè)備企業(yè)既要順應(yīng)潮流大勢，也要保持自身特色，切忌迷失方向，才能在今后發(fā)展的道路上贏得商機