近年來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電商成為各行各業(yè)發(fā)展的主流，實(shí)體店倒閉潮悄然襲來(lái)。但是在近日舉辦的云棲大會(huì)上，馬云提出了“新零售”概念，這意味著傳統(tǒng)零售已老，以用戶(hù)體驗(yàn)為中心的新零售更適合未來(lái)的發(fā)展。對(duì)于廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，新零售風(fēng)口開(kāi)啟，那么廚房設(shè)備企業(yè)又將何去何從呢?

　　以用戶(hù)體驗(yàn)為中心 新零售將取代電商

　　在互聯(lián)網(wǎng)大勢(shì)在，電商成為發(fā)展主流，逼停了不少實(shí)體店，現(xiàn)在電商教父馬云卻向世界宣布“新零售”將取代電商成為時(shí)代主角。所謂“新零售”，就是線(xiàn)上線(xiàn)下加上現(xiàn)代物流，主要有線(xiàn)上線(xiàn)下融合、零售+體驗(yàn)式消費(fèi)、零售+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈三大路徑，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是單純的電商或者單純的實(shí)體店都將面臨淘汰的命運(yùn)，將兩者結(jié)合再完善物流方是時(shí)勢(shì)所趨。

　　廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該何去何從?

　　在電商大行其道之時(shí)，廚房設(shè)備行業(yè)里就有不少企業(yè)緊跟時(shí)代趨勢(shì)，入主電商領(lǐng)域，但作為傳統(tǒng)行業(yè)，大多廚房設(shè)備企業(yè)并沒(méi)有放下實(shí)體店的發(fā)展，所以在“新零售”風(fēng)口來(lái)臨時(shí)承受的影響并不過(guò)分劇烈，只是其中未曾深思熟慮便盲目跟風(fēng)開(kāi)展電商事業(yè)的企業(yè)，會(huì)承受轉(zhuǎn)型失敗的危機(jī)，所以面對(duì)“新零售”風(fēng)口，廚房設(shè)備企業(yè)還需謹(jǐn)慎決策。

　　首先，廚房設(shè)備企業(yè)要細(xì)致分析市場(chǎng)形勢(shì)與自身實(shí)力，“新零售”風(fēng)口是否對(duì)自身發(fā)展有益，而自身又是否能夠成功開(kāi)展“新零售”事業(yè);其次，確定把握“新零售”風(fēng)口之后，廚房設(shè)備企業(yè)就要開(kāi)始優(yōu)化渠道配置，實(shí)現(xiàn)低成本的“觸電”，整合好線(xiàn)上線(xiàn)下的發(fā)展成本，完善好溝通線(xiàn)上線(xiàn)下的物流渠道;最后，廚房設(shè)備企業(yè)要把握好“新零售”以用戶(hù)體驗(yàn)為中心的重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“以人為本”的發(fā)展模式，不僅做好用戶(hù)體驗(yàn)的優(yōu)化，還需做好員工能力的提升。

　　廚房設(shè)備企業(yè)處在一個(gè)風(fēng)口變幻莫測(cè)的時(shí)代，但有一條真理亙古不變，就是任何符合全人類(lèi)利益和社會(huì)發(fā)展客觀規(guī)律的想法，只要付出堅(jiān)定不移的行動(dòng)就會(huì)走向成功。目前的O2O模式將線(xiàn)上與線(xiàn)下完美融合，將使更多的廚房設(shè)備企業(yè)受益。