酒店廚房工程設(shè)計(jì)[ 07-21 18:57 ]

酒店廚房區(qū)別于社會(huì)餐飲對(duì)廚房的定位要求，其綜合服務(wù)職能更高，更講究與酒店整體定位、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，是一項(xiàng)統(tǒng)籌性更高的系統(tǒng)廚房工程。

餐飲廚房工程設(shè)計(jì)[ 07-10 10:35 ]

廚房是家庭氣息最濃厚的地方，但是由于每個(gè)家庭的廚房空間結(jié)構(gòu)各不相同，每個(gè)家庭的人員組成和生活習(xí)性也不盡相似，必然對(duì)于廚衛(wèi)家電有不同的要求，對(duì)此，大明廚具推出“廚房系統(tǒng)解決方案”，滿足不同消費(fèi)者的不同需求。

院校廚房工程設(shè)計(jì)[ 07-21 19:02 ]

高校食堂具有一定的特殊性。它不僅有別于社會(huì)餐飲，也有別于企事業(yè)單位和中小學(xué)校的食堂，在經(jīng)營(yíng)上不以贏利為目的，國(guó)家也給予一定的優(yōu)惠政策，飯菜價(jià)格相對(duì)較低。該特性要求在滿足使用需要的前提下，應(yīng)盡量降低建筑的造價(jià)和在使用過(guò)程中的運(yùn)營(yíng)成本。在貨源上通常是自我供給。備有種植和養(yǎng)殖基地以降低飯菜成本。經(jīng)常大宗采購(gòu)并擁有大容量?jī)?chǔ)備倉(cāng)庫(kù)以穩(wěn)定飯菜價(jià)格、平定市場(chǎng)波動(dòng)，該特性可相對(duì)節(jié)省各個(gè)食堂中冷庫(kù)和庫(kù)房的建筑面積。

職員廚房工程設(shè)計(jì)[ 07-10 10:23 ]

購(gòu)物中心廚房設(shè)計(jì)[ 07-10 10:23 ]

微型單位廚房設(shè)計(jì)[ 07-10 10:23 ]

會(huì)所廚房工程設(shè)計(jì)[ 07-10 10:23 ]

廚房就會(huì)所經(jīng)營(yíng)中的重中之重，是會(huì)所招攬顧客的招牌之一。廚房的用途以及合理的流程設(shè)計(jì)，在會(huì)所的餐飲部門(mén)中也非常重要。一個(gè)合理的工作流程，設(shè)計(jì)方案，不僅能夠讓廚師和其他部門(mén)的人相互更好的配合，還能為廚師烹飪美味佳肴提供良好的環(huán)境。而顧客也能因此得到更好的服務(wù)，提高顧客回頭率。

特種廚房工程設(shè)計(jì)[ 07-25 09:47 ]

中央廚房工程設(shè)計(jì)[ 07-10 10:23 ]