- [廚房設(shè)備百科]火鍋店廚房設(shè)計(jì)方案[ 2015-04-23 08:54 ]
- 廚房分布圖注意事項(xiàng): (1)、地磚要求防滑、耐磨。(2)、廚房煤氣管子應(yīng)是集中用氣。(3)、應(yīng)該全部是高壓猛火爐,而且吊湯和大鍋爐子應(yīng)是雙管猛火高壓爐。(4)、每個(gè)爐子口應(yīng)有水龍頭,方便用水(5)、爐子這邊應(yīng)有三個(gè)排風(fēng)扇(500cm×500cm)。(6)、爐子壁墻應(yīng)是鋁玻璃門窗,方便透氣。
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