- [廚房設(shè)備百科]西安廚具如何選擇?[ 2019-04-12 15:38 ]
- 如何選擇一套優(yōu)質(zhì)西安廚具爐灶?作為餐飲業(yè)的商家面對五花八門的商用不銹鋼爐具有點(diǎn)發(fā)蒙,如何選擇一款經(jīng)濟(jì)節(jié)能好用的商用廚房灶具?西安廚房設(shè)備廠家從專業(yè)直觀的角度告訴你.1、商用廚房設(shè)備廠教你看爐頭爐頭是指爐灶的燃燒器,一般是鐵或鋼質(zhì).爐頭從外觀很難看出好壞優(yōu)劣,簡單的方法就是點(diǎn)火親自看一下,藍(lán)色火焰越多代表燃燒越充分,性能當(dāng)然就越好.如果可以做測試,同時(shí)做一鍋水,能夠先燒開的爐灶自然好一點(diǎn),而且熱量越集中在鍋的中間越好.2.商用廚房設(shè)備廠教你看爐膛爐膛好壞決定了爐灶的隔熱及散熱效果,由一塊塊耐火磚起成的,也有整塊磚或者
- http://www.jsczhl.com.cn/Article/xacjrhxz_1.html
- [廚房設(shè)備百科]西安廚房工程設(shè)計(jì)的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)[ 2019-04-12 15:00 ]
- 現(xiàn)在西安廚具的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,更側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì).那么廚房工程的設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些?1、西安商用廚房工程通風(fēng)技術(shù)應(yīng)采用先進(jìn)的雙進(jìn)風(fēng)式、低噪音、強(qiáng)力環(huán)保式抽風(fēng)機(jī)技術(shù),充分考慮中餐設(shè)備熱值高,油煙多等特點(diǎn).2、確保西安廚房工程設(shè)計(jì)流程符合衛(wèi)生防疫部門的要求.3、廚房灶具設(shè)備配備的溝風(fēng)式燃燒器,加強(qiáng)力鼓風(fēng)機(jī),確保燃燒值可達(dá)到高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的需求.4、廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單級及多級隔油處理方式.5、廚房排煙系統(tǒng)建議選用符
- http://www.jsczhl.com.cn/Article/xacfgcsjdy_1.html
- [行業(yè)資訊]如何選擇一套好的商用廚房設(shè)備爐灶?[ 2018-09-08 10:10 ]
- 作為餐飲業(yè)的商家面對五花八門的商用不銹鋼爐具有點(diǎn)發(fā)蒙,如何選擇一款經(jīng)濟(jì)節(jié)能好用的商用廚房灶具?西安廚房設(shè)備廠家從專業(yè)直觀的角度告訴你.1.酒店廚房設(shè)備廠教你看爐頭爐頭是指爐灶的燃燒器,一般是鐵或鋼質(zhì).爐頭從外觀很難看出好壞優(yōu)劣,簡單的方法就是點(diǎn)火親自看一下,藍(lán)色火焰越多代表燃燒越充分,性能當(dāng)然就越好.如果可以做測試,同時(shí)做一鍋水,能夠先燒開的爐灶自然好一點(diǎn),而且熱量越集中在鍋的中間越好.2.廚房設(shè)備廠教你看爐膛爐膛好壞決定了爐灶的隔熱及散熱效果,由一塊塊耐火磚起成的,也有整塊磚或者鑄鐵做成的.可以從做工細(xì)節(jié)上進(jìn)行
- http://www.jsczhl.com.cn/Article/rhxzythdsy_1.html
- [行業(yè)資訊]商用廚房工程設(shè)計(jì)技術(shù)要點(diǎn)綜合講解[ 2017-10-09 17:21 ]
- 商用廚房工程設(shè)計(jì)技術(shù)要點(diǎn)綜合講解一、方案設(shè)計(jì)要點(diǎn):A)廚房灶具設(shè)備配備國際上流行的溝風(fēng)式燃燒器,加強(qiáng)力鼓風(fēng)機(jī),確保燃燒值可達(dá)到高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的需求.B)廚房排煙系統(tǒng)建議選用符合環(huán)保和消防要求的運(yùn)水煙罩+油煙凈化器復(fù)合式油煙治理系統(tǒng),確保除油煙效果達(dá)到國家環(huán)保局《大氣》所要求的排放標(biāo)準(zhǔn).C)廚房通風(fēng)技術(shù)應(yīng)采用先進(jìn)的雙進(jìn)風(fēng)式、低噪音、強(qiáng)力環(huán)保式抽風(fēng)機(jī)技術(shù),充分考慮中餐設(shè)備熱值高,油煙多等特點(diǎn).D)廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單級及多級隔油處理方式.E)確保廚房設(shè)計(jì)流程符合衛(wèi)生防疫部門的要求.二、深化設(shè)計(jì)要點(diǎn):(一)方案設(shè)計(jì)確
- http://www.jsczhl.com.cn/Article/sycfgcsjjs_1.html
- [行業(yè)資訊]食堂廚房灶具設(shè)計(jì)及廚房設(shè)備安裝注意事項(xiàng)[ 2017-09-22 15:31 ]
- 商用廚房設(shè)備的選購1. 廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購買或請?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購買以作全盤考慮.2. 廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素.產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電.設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求,所以在選購時(shí)需要足夠?qū)I(yè)的廠家進(jìn)行配置,為后期長期合理使用,所以在品質(zhì)方面需要多加注意,切不可為了貪圖一時(shí)便宜,為后期灶具故障埋下伏筆.商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則1、安全的原則商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重.要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)
- http://www.jsczhl.com.cn/Article/stcfzjsjjc_1.html
- [廚房設(shè)備百科]酒店廚房灶具設(shè)計(jì),酒樓廚房灶具設(shè)計(jì)[ 2017-09-22 15:28 ]
- 酒店廚房設(shè)計(jì),酒樓廚房設(shè)計(jì),食堂廚房設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備.它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì).其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備.商用廚房設(shè)備分類商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備.灶具設(shè)備目前用的比較多的是醇基灶具,也有一小部份柴油
- http://www.jsczhl.com.cn/Article/jdcfzjsjjl_1.html
- [最新資訊]節(jié)能環(huán)保廚房灶具改造亟待推行 一體式煲湯灶[ 2016-11-09 15:46 ]
- 隨著我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速的增長,以煤炭為主的能源結(jié)構(gòu)造成城市大氣污染,過度消耗的不可再生能源引起生態(tài)破壞,生態(tài)環(huán)境壓力越來越大。廚房環(huán)境的改造也備受關(guān)注,電磁廚房設(shè)備的使用亟待推廣?! ‰姶艔N房設(shè)備一體式煲湯灶加熱時(shí),不釋放任何物質(zhì),無煙、無火、無味,也不會升高室溫,而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時(shí),因燃燒空氣,以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增加,同時(shí)會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)影響人體健康。使用一體式煲湯灶沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染問題,所以真正實(shí)現(xiàn)了潔凈廚房,保護(hù)環(huán)境,它工作是無火烤,尤其在夏天
- http://www.jsczhl.com.cn/Article/jnhbcfzjgz_1.html
- [廚房設(shè)備百科]餐飲廚房防范安全隱患要點(diǎn) 廚具設(shè)備的正確使用[ 2016-10-19 14:38 ]
- 1、廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?,首先?yīng)關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。 2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃?xì)怏w泄漏,造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物?! ?、油炸食品時(shí),鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時(shí),油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火,嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火?! ?、廚房灶具旁的
- http://www.jsczhl.com.cn/Article/cycfffaqyh_1.html
- [廚房設(shè)備百科]酒店廚房設(shè)備安全注意事項(xiàng)[ 2015-06-18 08:41 ]
- 1、廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?,首先?yīng)關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃?xì)怏w泄漏,造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。3、油炸食品時(shí),鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時(shí),油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火,嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等
- http://www.jsczhl.com.cn/Article/jdcfsbaqzy_1.html
相關(guān)搜索
- 無相關(guān)搜索
記錄總數(shù):9 | 頁數(shù):11
大明廚具資訊中心
- 市場環(huán)境不容樂觀 廚房設(shè)備行業(yè)四面楚歌怎么破
- 廚房設(shè)備行業(yè)突破困境穩(wěn)中求升
- 開放式廚房成潮流 安裝嵌入式廚電注意事項(xiàng)
- 飯店洗碗機(jī)工作環(huán)境如何
- 這些誤區(qū)你有沒有?教你重新認(rèn)識洗碗機(jī)
- 酒店洗碗機(jī)|全自動洗碗機(jī)流水線優(yōu)缺點(diǎn)分析
- 商用洗碗機(jī)撐起洗碗的一片天
- 全自動洗碗機(jī)十大功能介紹
- 商用洗碗機(jī)省錢嗎,購買商用洗碗機(jī)的好處
- 人性化符合廚房廚具企業(yè)的實(shí)際情況
- 節(jié)能廚具可以有效降低對的污染
- 促進(jìn)智慧飯店廚房設(shè)備豐富化和多元化
- 酒店廚房設(shè)備品牌如林的競爭格局
- 陜西大明廚具,讓商用廚房變得簡單
- 商用廚房設(shè)備如何更好的做好收納工作呢?
- 如何解決酒店設(shè)備故障~
- 大明機(jī)械中標(biāo)陜西省省級單位家具協(xié)議供貨項(xiàng)目
- 大明廚具盛大陣容亮相第十五屆西安國際酒店設(shè)備用品展覽會
- 大明普威“全自動蒸米面皮機(jī)”受熱龐, 團(tuán)餐、小吃加工批發(fā)商的好選擇
- 到”大明廚具”請機(jī)器人當(dāng)“大廚”