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西部廚房設(shè)備工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)

和面機(jī)

產(chǎn)品分類: 面食加工系列    
    品牌:大明
    產(chǎn)地:陜西
    型號(hào):YS-DM25HM-W/YS-DM50HM-W
    效率:25kg/次-50kg/次
    功率:1.5KW-2.2KW
    產(chǎn)品用途:用于加工饅頭、面包等面食、面點(diǎn)成型前面團(tuán)及其它散狀物料的攪拌混合
    訂購(gòu)熱線:18091703447    

      商用和面機(jī)

      用于加工饅頭面包等面食

      適用于餐飲飯店、院校及企事業(yè)單位食堂、中央廚房等面食加工

      專業(yè)攪拌,更全面

      品質(zhì)和面機(jī),和面更高效

      和面機(jī)選用選用優(yōu)質(zhì)材料制

      廠家直銷,價(jià)格更優(yōu)惠

      選用優(yōu)質(zhì)材料,更耐用

      和面機(jī)細(xì)節(jié)展示

      選材考究 和面機(jī)圓鋼選用45#優(yōu)質(zhì)碳結(jié)鋼,鑄件選用HT200,關(guān)鍵零件采用球墨鑄鐵,采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)軸承,電機(jī)選用通過(guò)3C認(rèn)證的知名品牌優(yōu)質(zhì)銅芯電機(jī)。
      工藝精良和面機(jī)主要配件通過(guò)數(shù)控機(jī)床及標(biāo)準(zhǔn)模具加工而成。
      使用簡(jiǎn)便蓋板手柄、翻斗手柄結(jié)構(gòu)獨(dú)特,操作方便。
      安全衛(wèi)生面斗選用不銹鋼食品板,攪龍采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
      環(huán)保節(jié)能設(shè)計(jì)合理,節(jié)能省電,噪音低。
      適用范圍主要用于院校、部隊(duì)、醫(yī)院、企事業(yè)單位、酒店、餐飲業(yè)、面點(diǎn)專賣店等。

      產(chǎn)品介紹

        YS系列和面機(jī)是我公司在繼承原有和面機(jī)各項(xiàng)優(yōu)良性能的基礎(chǔ)上,最新設(shè)計(jì)改進(jìn)的產(chǎn)品,該機(jī)采用仿人工和面方式,使用反復(fù)折疊、揉壓面團(tuán),達(dá)到面水的充分混合。較之傳統(tǒng)設(shè)備,該系列設(shè)備具有和面效率高、噪音小、質(zhì)量輕等優(yōu)點(diǎn)。
        該和面機(jī)選用45號(hào)碳結(jié)鋼、HT200,關(guān)鍵結(jié)構(gòu)零件采用QT,選用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)軸承,電機(jī)選用優(yōu)質(zhì)銅芯的通過(guò)3C認(rèn)證的知名品牌。本機(jī)主傳動(dòng)采用鏈輪傳動(dòng),主要硬件采用數(shù)控機(jī)床及標(biāo)準(zhǔn)模具加工而成。蓋板手柄、反斗手柄結(jié)構(gòu)獨(dú)特,面斗選用SUS304食品板,絞龍采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,設(shè)計(jì)合理,節(jié)能省電,噪音低。
      結(jié)構(gòu)及工作原理

        和面機(jī)主要包括:和面斗、攪拌器、機(jī)架及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等四大部分。
      傳動(dòng)機(jī)構(gòu)通過(guò)皮帶輪、齒輪、鏈輪多級(jí)減速傳動(dòng),傳遞給攪拌器進(jìn)行面水的順時(shí)針攪拌。
      攪拌器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)動(dòng)時(shí)仿人工揉面動(dòng)作,受力均勻,與和面斗配合良好,和面斗全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,安全衛(wèi)生耐腐蝕。整機(jī)采用全包式結(jié)構(gòu),外形美觀,操作安全。

      安裝與調(diào)試
      1、使機(jī)器安裝在水平地面,保持四角平穩(wěn);
      2、給齒輪部位加入潤(rùn)滑脂;
      3、正確接通電源,并正確連接地線;
      4、空載開(kāi)機(jī)檢查機(jī)器是否有異常噪音,若有異常及時(shí)檢查排除。
      使用說(shuō)明
      1、首次開(kāi)機(jī)使用前應(yīng)檢查各部位連接螺栓是否松動(dòng),電器接線及接地是否可靠、攪龍旋向是否正確,一切正常后方可使用。
      2、和面前須將面斗內(nèi)及攪龍上的灰塵、油漬擦洗干凈。
      3、面斗內(nèi)加好面粉、水及其它添加劑,將和面斗蓋鎖緊后,方可開(kāi)機(jī),再繼續(xù)加面粉和水等直至飽和,和面時(shí)間為10min左右,達(dá)到效果即可關(guān)機(jī)。
      4、打開(kāi)和面斗蓋,將左側(cè)面的插銷朝外拉,將和面斗向下轉(zhuǎn)動(dòng)90°,取出面團(tuán)。清洗干凈,以備下次使用。
      5、把側(cè)面的插銷朝外拉,將和面斗向上轉(zhuǎn)動(dòng)90°,使插銷插入和面斗孔內(nèi)。    

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