當(dāng)今的世界已經(jīng)成為經(jīng)濟信息一體化的整體,不管企業(yè)愿不愿意接受,世界的發(fā)展走向也只會走向越來越開放,越來越分享.因此,廚房設(shè)備廠家絕不能固步自封,必須以新思維迎接變化,唯有如此才能適應(yīng)不斷變遷的經(jīng)濟發(fā)展大背景，新時代新經(jīng)濟 酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展要打通"思維"

一、迭代思維

互聯(lián)網(wǎng)在中國已進入全盛時期,諸多互聯(lián)網(wǎng)思維模式正在潛移默化地影響著傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展,迭代思維也在此列.迭代思維指的是市場允許產(chǎn)品有不足之處,但是不允許一直存在這些漏洞,品牌需要在持續(xù)迭代中完善自身產(chǎn)品,簡單而言,即要求酒店廚房設(shè)備廠家不斷升級產(chǎn)品版本.

二、情感化思維

所謂的情感化,通俗而言即是受眾對品牌的感知.比如,提到戴比爾斯,我們很容易將其與甜蜜溫馨的愛情聯(lián)系在一起;而看到肯德基,會馬上想到山德士大叔極具親和力的微笑以及肯德基員工細致的服務(wù).其實,這些可感知的點都是企業(yè)情感化思維的具體表現(xiàn).

同樣,商用廚房設(shè)備廠家也能如此去感染受眾.比如注重門店形象設(shè)計,賦予其品牌特有的氣質(zhì);或是加強導(dǎo)購員的服務(wù)意識,讓顧客體會到家一般的感覺或者上帝般的體驗;設(shè)立諸多體驗店,全面地從用戶角度出發(fā),讓他們安心舒心地體驗并消費.諸多此類細節(jié),其實都在從情感角度向客戶傳達品牌對于消費者的人文關(guān)懷.有關(guān)懷,就會產(chǎn)生情感互動,情感互動是促進購買行為的重要因素.

三、跨界思維

目前的廚具業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,設(shè)計缺乏新意,品牌營銷模式也是幾近相似.諸多問題使得品牌不得不以價格為競爭焦點,而在行業(yè)洗牌期間,單靠價格作為競爭是不夠的,這些缺乏競爭力的品牌仍然會被淘汰.因此,為了讓企業(yè)生存下來,并且再次煥發(fā)生機,還需要靠創(chuàng)新助力.

然而廚具行業(yè)尋求創(chuàng)新是不易的,因此一些企業(yè)另辟蹊徑,通過跨界尋求創(chuàng)新點.所謂的跨界思維是指多角度、多視野、多領(lǐng)域地看待問題并提出解決方案的一種創(chuàng)新的思維方式.但是,市場千變?nèi)f化,沒有創(chuàng)新式的突破,即使是像諾基亞這樣的國際品牌也會被市場淘汰.

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