隨著時(shí)代的發(fā)展，廚具市場(chǎng)的消費(fèi)群體主要以80、90后為主，且他們的消費(fèi)需求與之前一代相比發(fā)生著翻天覆地的變化。因此，對(duì)于廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，尋求積極的轉(zhuǎn)型和調(diào)整是至關(guān)重要的。從消費(fèi)特征出發(fā)，筆者認(rèn)為，企業(yè)可以從以下幾大方面進(jìn)行調(diào)整。

　　以服務(wù)推動(dòng)營(yíng)銷渠道擴(kuò)展

　　在廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)，“產(chǎn)品為王”“渠道為王”的概念并不陌生，很多企業(yè)也遵循著這兩大營(yíng)銷理念發(fā)展。而今，隨著產(chǎn)品數(shù)量的不斷增多，市場(chǎng)上的廚具產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)。雖然產(chǎn)品雖然仍是企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，但是能夠讓品牌脫穎而出的，卻不再僅僅是產(chǎn)品本身，更是優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。相比較進(jìn)行店面升級(jí)、大量積累庫(kù)存、更新設(shè)備和擴(kuò)大廠房、增設(shè)旗艦店等高投入的經(jīng)營(yíng)方式來(lái)說(shuō)，單純?cè)诜?wù)品質(zhì)上進(jìn)行強(qiáng)化的經(jīng)濟(jì)投入要低得多。在如此的市場(chǎng)形勢(shì)下，進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量提升的風(fēng)險(xiǎn)也就小得多。

　　打好服務(wù)牌，也就是從服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)體系建設(shè)、服務(wù)細(xì)節(jié)完善和優(yōu)化等方面入手，給客戶帶來(lái)更好的服務(wù)體驗(yàn)。在服務(wù)方面，前期根據(jù)客戶的需求并結(jié)合客戶家中的實(shí)際出方案，安裝時(shí)也有專業(yè)人員監(jiān)理。對(duì)于開(kāi)拓新的客戶，也同樣需要以服務(wù)質(zhì)量的升級(jí)為誘導(dǎo)。新形勢(shì)下，客戶可能會(huì)對(duì)企業(yè)的實(shí)力、服務(wù)和信譽(yù)等產(chǎn)生質(zhì)疑和憂慮。企業(yè)加大服務(wù)力度，是讓客戶放心，也是說(shuō)服客戶對(duì)企業(yè)產(chǎn)生信任。對(duì)于廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一種更加穩(wěn)健，同時(shí)也對(duì)未來(lái)發(fā)展絕對(duì)有利的經(jīng)營(yíng)策略。

　　重視環(huán)保家裝帶來(lái)綠色生活

　　如今，人們?cè)谧非髲N房裝修簡(jiǎn)約時(shí)尚的同時(shí)，更注重它的綠色環(huán)保。很多廚房設(shè)備企業(yè)也不斷向“綠色家裝”轉(zhuǎn)型，在選用環(huán)保材料、設(shè)計(jì)方案、施工程序與室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測(cè)等方面下足功夫，在為業(yè)主帶來(lái)綠色廚房生活的同時(shí)，也讓更多市民認(rèn)識(shí)到環(huán)保的重要性。

　　廚房設(shè)備行業(yè)作為資源消耗型行業(yè)，面對(duì)越來(lái)越嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境，不僅要依據(jù)自身特點(diǎn)走差異化、專業(yè)化發(fā)展道路，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力，在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)深耕細(xì)作、做專做精，更要順應(yīng)綠色發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行企業(yè)的提檔升級(jí)。以最小的資源代價(jià)，為社會(huì)提供安全、舒適、健康的生活、工作環(huán)境，已經(jīng)成為廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要課題。因此，強(qiáng)化環(huán)保理念是行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

　　定制廚具逐漸走俏消費(fèi)市場(chǎng)

　　就當(dāng)下的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，個(gè)性時(shí)尚的商品備受年輕消費(fèi)者的青睞，在廚具設(shè)備市場(chǎng)同樣如此。業(yè)內(nèi)人士表示，如今80、90后逐漸成為市場(chǎng)的主力軍，未來(lái)幾年誰(shuí)能贏得他們的歡迎，誰(shuí)就將制勝市場(chǎng)。因此，對(duì)廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，瞄準(zhǔn)定制廚具這塊“聚寶地”勢(shì)在必行。

　　以前定制廚具品牌只要叫得響亮，并在材質(zhì)上得到消費(fèi)者認(rèn)可就可以了。但是如今只有知名度和好品質(zhì)是不夠的，必須從客戶體驗(yàn)角度出發(fā)，為消費(fèi)者量身定制屬于自己的個(gè)性化產(chǎn)品。目前“私人定制”市場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大，廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該根據(jù)用戶需求走個(gè)性化路線，在細(xì)節(jié)工藝上精益求精。

　　專業(yè)人士表示，定制模式是一種多方共贏的經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，其具有可個(gè)性化設(shè)計(jì)、空間利用率高等優(yōu)勢(shì)，具有強(qiáng)大的吸引力; 對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，減少了企業(yè)庫(kù)存，提高了企業(yè)的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)，定制模式有利于全行業(yè)實(shí)現(xiàn)按需生產(chǎn)，有效避免行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，減少木材浪費(fèi)，有利于環(huán)境保護(hù)，具有良好的社會(huì)效益。

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