綠色環(huán)保成廚房大鍋灶新賣點(diǎn)

大鍋灶的設(shè)計(jì)要合理節(jié)約能源.比如大鍋灶水槽的選用直接影響自來(lái)水的使用量,雙水槽浸洗分開的特點(diǎn)可以更加合理用水;煤氣灶的設(shè)置應(yīng)該盡量避開風(fēng)口,有利于節(jié)省燃?xì)馐褂昧?同時(shí)利于抽油煙機(jī)的集中抽取等.還要避免大鍋灶存在噪音、光線等污染問(wèn)題,這就要求企業(yè)使用高質(zhì)量的五金件,合理選擇面板和臺(tái)面.

所以大鍋灶環(huán)保不是一句簡(jiǎn)單的板材甲醛達(dá)標(biāo)即可,要將全面環(huán)保視為產(chǎn)品的核心,酒店廚房設(shè)備企業(yè)才能不落人后,這些方方面面的細(xì)節(jié)都決定了大鍋灶品牌在市場(chǎng)中今后的成敗.

環(huán)保將成為市場(chǎng)賣點(diǎn),也是可持續(xù)發(fā)展的基本要求,隨著社會(huì)發(fā)展和生活水平的提高,人們?cè)谶x購(gòu)廚房設(shè)備大鍋灶的時(shí)候,也越來(lái)越關(guān)注是否達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn).

環(huán)保是個(gè)廣泛的概念,現(xiàn)階段我國(guó)的廚房設(shè)備企業(yè)大多并未達(dá)到全面環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn),不能單單依靠一個(gè)指標(biāo),就對(duì)大鍋灶整體的環(huán)保性輕下判斷.

大鍋灶材料環(huán)保不僅僅指它對(duì)人體不造成損害,其本身也應(yīng)該符合環(huán)保節(jié)約的標(biāo)準(zhǔn),即能夠用于再循環(huán)加工.大鍋灶的生產(chǎn)是一個(gè)非常復(fù)雜的工程,其中很多因素都會(huì)影響到環(huán)保系數(shù),如封邊、粘膠、門板烤漆等,往往都會(huì)含有大量有害物質(zhì),而不合格的臺(tái)面、踢腳線中往往也會(huì)含有一定量的甲醛和有害物質(zhì).因此,板材環(huán)保就等于大鍋灶環(huán)保是極不科學(xué)的一種說(shuō)法.

大鍋灶本身的不能造成物理傷害也是評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一.材料、做工低劣的大鍋灶,可能在細(xì)節(jié)處存在毛刺、尖角、快口等,這些未經(jīng)合理處理的部分,很容易造成身體傷害.在大鍋灶上直接處理食物,可能因?yàn)榕_(tái)面質(zhì)量問(wèn)題,導(dǎo)致誤食雜質(zhì)、碎屑等情況,對(duì)健康造成危害.

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