餐廚油水排放一直困擾著很多餐廳，國家對(duì)于餐廳油水排放標(biāo)準(zhǔn)有著嚴(yán)格的規(guī)定，根據(jù)國家環(huán)保部門頒布的《污水排放標(biāo)準(zhǔn)》 污水排放時(shí)動(dòng)植物油的排放不得高于三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)100mg/L,

　　陜西大明油水分離器，油水經(jīng)處理后含量最低可達(dá)15mg/L的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，完全符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)，

　　油水分離器究竟是如何工作的？其實(shí)原理非常簡(jiǎn)單，就是利用了“油和水密度不同”的物理原理。油水通過灶臺(tái)下水管道進(jìn)入油水分離器后，密度小的浮在上面、密度大沉在水底，經(jīng)過油水分離器的雜質(zhì)初濾箱和兩層復(fù)濾箱過濾分離，能自動(dòng)將廢水中的油、渣、水分開。因?yàn)槲塾?、廢棄物都被截留，排入下水道的則是廢棄污水，經(jīng)過設(shè)備處理的廢水基本不含油，這樣既避免下水道堵塞，還減少污染。

　　未經(jīng)過處理的油水直接排放，長(zhǎng)期如此，油膩的物質(zhì)會(huì)堵塞下水道，需要花錢疏通下水道，自從安裝了油水分離器后，下水道也不堵了，排出的不再是黑乎乎的油水，省心省力。

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