誰與爭鋒系列高效節(jié)能中餐燃?xì)獬床嗽钜罁?jù)高溫低氧空氣燃燒技術(shù)原理，讓空氣高溫?zé)峄?，在燃燒室?nèi)與燃?xì)獍幢壤旌虾筮_(dá)到充分燃燒，加上與燃燒室合二為一的雙層整體合金爐膛和密閉式鍋圈，使燃燒后的熱量重復(fù)利用并減少流失；采用紅外探測控制系統(tǒng)的高效節(jié)能中餐燃?xì)獬床嗽?，可利用該控制系統(tǒng)在炒菜過程中杜絕空燒現(xiàn)象，做到鍋起火滅，鍋在火著，與傳統(tǒng)中餐燃?xì)獬床嗽钕啾戎辽倏晒?jié)氣30%以上。

　　主要優(yōu)點(diǎn)：

　　1、與傳統(tǒng)中餐燃?xì)獬床嗽钕啾?，火力更猛，火焰溫度可達(dá)1200℃，工作效率高，出菜速度快20%以上。

　　2、獨(dú)有專利制造技術(shù)，節(jié)能效果可達(dá)30%以上。

　　3、集成紅外線控制系統(tǒng)，無需人工點(diǎn)火，自動(dòng)優(yōu)化廚師的操作習(xí)慣。

　　4、整體合金鑄造，使用壽命長(5年以上)，再無修灶膛的煩惱。

　　5、電子點(diǎn)火系統(tǒng)為持續(xù)打火狀態(tài)，避免爆鍋現(xiàn)象。

　　6、炮臺(tái)與爐膛之間采用隔熱材料，不用給灶臺(tái)降溫，節(jié)約用水量。

　　7、配備不銹鋼專用搖擺水龍頭，質(zhì)量更穩(wěn)定。

　　8、改善工作環(huán)境，大幅減少一氧化碳及氮氧化物的排放。

　　八大優(yōu)勢(shì)：

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